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发信人: taotao (博古通今/车骑将军领荆州牧), 信区: food
标 题: 冬月狗肉香...
发信站: 珞珈山水BBS站 (Fri Jan 12 20:31:28 2007), 转信
今天在lab忙了一天，下午5：20的时候，正在实验室准备守夜场，开了垂直抽插在看，
百无聊赖的。小灵通令人激动人心的响了....
“涛儿，干嘛呢？”是cms的声音，还气喘吁吁的...
“在实验室干活呢...”我有气无力的说到...
“到下班的点没有？出来一起吃个饭啊，周末反正都没什么事情干！”老c很兴奋的说
“你在哪里啊？！”我像抓住了一根救命稻草。
“我快到你楼下了！”老c说。
我抓起桌子上的零，刚准备开蹿，老板进来了...汗下...听老板做了一下动员，说了几
句话，老板一走，赶快连滚带爬的往校门口赶。刚出lab门，看见老c扬着头向我很开心的走
过来了。
“还有其他人吗？”我问
“没了，其他人都有事...”老c悻悻道。
“得，咱们两个也一样！”我说“咱们这儿哪儿去啊？”
“这冷天气，吃狗肉去！”老c豪迈的说
说罢，两个人直奔卓刀泉的贵州花江狗肉店而去。下班的点儿没的，可是遏制不住我
们两个人的兴头，一路小跑直奔过去。路上两个人正就目前山水上的热点话题侃的唾沫星子
横飞的时候，前面一个sg回过头来（希望不会是被我们两个的唾沫星子误伤了...），我靠
！是junke！junke同学还是一身低调的打扮，一脸谦虚的微笑，据说也是去广八路某地赴宴
，但是就是不告诉我们到底是赴谁的宴（这个有兴趣的同学们可以另开帖子查证，这里就不
多废话了...）。寒暄了几句，聊了一下上次的聚会，就各奔东西了。
闲话少说，我们终于到了那家贵州花江狗肉店，要了个座。点了一斤狗肉，几个火锅的
配菜，什么豆油皮，花生米，苕粉，茼蒿啥的，又接着聊了起来。他这里狗肉都是下水浕好
了的，片成一片一片的带皮狗肉，用杆秤秤上一斤，让食客看看放心（其实杆秤比台秤好做
手脚太多了...）。然后几样小菜往桌子上一摆，一锅狗肉汤，狗肉往里一放，放点芫荽，
就着气炉子就咕嘟起来了。和老c达成一致，两个人喝酒差点，就不喝了。就着一锅狗肉，
大聊特聊。
这里的狗肉感觉上比一般地方的狗肉要肥一点，有一层皮下脂肪，但是更说明是肉用狗
类，比外头的狗肉更让人方心。而且前后吃过两次，狗肉的类型比较一致，看来是有固定肉
源的，不会有什么源头上的问题。火锅用了原汤，而且除了盐和一些香料，没有放什么乱七
八糟的东西，汤的味道就很鲜美，煮出来的狗肉更加可口。
配菜里面，豆油皮尤其的赞，上次吃的时候就吃了三份，这次也点了。入口的口感非常
好，而且豆制品的味道和这种肉汤的味道也配合的不错。还有苕粉也不错，下的时间短，掌
握了火候，比一般火锅里的苕粉好吃很多。最后两人吃的大汗淋漓，十分畅快。又就着狗肉
汤，下了一份热干面，也都吃了个精光。再喝上两小碗狗肉汤，浑身百骸舒坦的一塌糊涂。
背着小包往店外走的时候，那点寒风，再也奈何不了我们了。
对了，两个人70米，这个一定要告诉大家的。
ps：吃狗肉火锅的时候，一只小狗不停的在餐厅里窜来窜去，让人觉得有点皈依...不过必
须要说的是，那只狗有主的...看起来对那个地方已经非常熟悉了，包括老板和老板娘在内
。
pps：老c又干了一件发指的事情。
点菜的时候，老板推荐说：
我们这里除了狗肉火锅之类，还有其他东西也不错，狗肝啊，狗脚啊什么的
老c：有猫脚吗？
我：-_-!!!!
老板：-_-!!!!
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你被耍了！
每当我随心所欲的灌水，每个版面回上30到40篇。
你还真以为，那是我一个id干的？
不过说真的，马甲是很必须的。
信不信由你。
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