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发信人: amnesia (偶像party小蜜书长兼新闻民工), 信区: food
标  题: 武汉自助餐不完全盘点
发信站: 珞珈山水BBS站 (Sat May 19 14:07:14 2007), 转信

在武汉这几年,算来算去似乎还是自助腐败得最多,相应的也比较好做个横向比较。口味这
东西,自然是一家之言,至于好坏,还是要自己亲自品尝,才能得出答案。还需要说明的是
,盘点的仅限于较为大众化的自助餐厅,酒店推出的自助餐不在此之列。好了,废话少说—


台北新视听

第一个拿台北新视听开刀,最主要的原因恐怕是昨晚刚去,感觉还热乎着。在混迹汉口最初
的日子里,这里是我每天的必经之地。不过很久之后我才知道,这里一楼经营的是自助。在
我对食物发生兴趣之前,这里的保安已经给我留下了深刻的印象——高,瘦,帅,尤其是他
们搭配黑色军警靴的港式制服,总能赚去不少口水。院子里还经常可以看见很牛B的车或者
很牛B的车牌。所以我对台北新视听的第一印象是——贵。晚餐78/位的价格毫不犹豫地印证
了这一点。

不过对68/位的池塘已经失望的我,还是去了新视听。因为点评网上说这里确实还不错,而
我永远不会低估自己对于食物的追求与热爱。

我要说的是,这里的环境绝对没有话说。地上铺着很厚很柔软的印花地毯,空间宽敞,椅子
是很宽大轻便的藤椅,辉煌之余增添了几分闲适的味道。最赞的是餐厅一侧全部是透亮的落
地玻璃,窗外,是湖光山色的青少年宫一隅。17:30刚开席,这里已经宾客盈门。可是在舒
缓的音乐声中,在这样静谧的青山绿水环绕之下,丝毫没有自助餐听常见的紧迫感。脚步缓
些再缓些,节奏慢些再慢些。舒服,是最大的感觉。当然,窗边的位置勿庸置疑是需要预定
的。

食物从品种上来说和其他自助餐厅差不多,不过取餐区更为宽敞,不会有抢食物的事情。比
较遗憾的是,这里没有扇贝,三文鱼也是限量供应。其他普通菜系口感普遍偏辣一些,很多
都是红油油一片。印象比较深的是这里的酥皮奶油蛤俐汤,比池塘好喝得多,而且供应充足
。另一个是烧烤。品种不算多不过送得非常勤,烤青椒和鱿鱼不错。铁板牛排还算不错,比
池塘强。刺身的话,三文鱼比不上池塘,不过有一种淡黄色的刺身不错。这里的甜品有水果
西米露供应,不错。奶油蛋糕实在是太太太太赞了。当然,新视听最大的卖点我看来还是水
果——品种非常多,而且有很多热带水果。与别家不同,他家水果很多都是原只摆出来的,
比如完整不切片的黄西瓜、黑布林、芒果等等,樱桃很好看,就是太酸。

这里服务生的的制服是金色衬衣搭配黑色裙子,看上去很舒服。服务还算到位,不过收盘子
不会像别家收得那么彻底,总体来说还算nice。

总结:环境是新视听最大的卖点,风和日丽的时候吃完饭顺便到青少年宫走走实在惬意。不
过如果不是重要约会,倒也没必要专程跑过去吃东西,毕竟这里虽然食物过得去,但同78的
价格相比,还是存在一定差距。

金色池塘

当年金色池塘群光店刚开的时候,它在我的心目中几乎意味着自助餐的顶峰。毕竟,晚餐
68/位的价格并不算便宜。时过境迁,池塘居然成为我去过最多的自助餐厅时,我对它几乎
失去了兴趣。

如果你去过循礼门的池塘,就会感慨群光店是多么的让人怀念——地方虽小但还不至于嘈杂
,食物抢一抢还能抢得着,服务员虽然挺忙但总不至于木讷。

第一次去池塘差不多是3年多以前,那时觉得虽然价钱贵点,但真的物有所值。我还记得很
清楚,那次我吃的最多的是糕点和椒盐琵琶虾。这样美好的记忆在我脑海里留存了太久太久
,以至于池塘几乎成了完美的代名词。所以第二次池塘之旅我几乎是从天堂摔到了地狱。

食物基本靠抢,尤其是扇贝,基本上起锅后一分钟内就能见底。这就算了,我最大的问题是
走了一圈又一圈愣是不知道吃啥好。椒盐琵琶虾个头变小了,味道大不如前;糕点区变小了
,看着也不能勾起多少食欲。扇贝是大的,一点味道都没有。好不容易抢到一碗酥皮蛤俐汤
,结果还不好喝。

等到第三次去池塘的时候,我终于发现能吃的一样东西——三文鱼。肉片厚质,而且不限量
供应。那一次,我们宾客两人基本上就在吃三文鱼,盘子都堆了一摞。当然还有一个要表扬
,就是池塘的饮品,品种非常丰富,当然仅限于群光店。

当然,晚餐时供应的片皮鸭也还不错,只是不知道现在还有没有。感觉是好多年过去了,池
塘的价格没变,但是同样价格买到的东西却大打折扣。

总结:如果不是想吃三文鱼,还是别去池塘了。

邦果

我必须得承认,写下邦果 这两个字,就已经勾起了我的食欲。晚餐58/位的价格基本上是自
助餐的普遍价位,但是这里的性价比不错,我指的是食物。

理工大的邦果去过两次,一次午餐一次晚餐,每次都是吃得肚儿滚滚扶着墙出来。晚餐的时
候有片皮鸭供应,还有个姑娘在餐厅中央弹钢琴。两次供应的菜式并不完全一样,午餐那次
更满足一些,都是我喜欢的食物。

邦果的海鲜实在一般,没有扇贝只有青口,虾也没有特别出彩之初。有次碰上什么海鲜节,
有炭烤海鲜供应,吃起来也普普。让人念念不忘的倒是那些普通的中餐菜品,尤其是一道日
式照烧鸡排,让我回味至今啊。还有一道甜品,我那天晚上几乎都在喝这个,具体名字倒忘
了,反正是燕窝雪蛤之类的。晚餐加供的片皮鸭实在让人失望,基本上都是面粉味,吃正宗
的,还得去东来顺。

总结:邦果的装修是很普通的简约风格,餐厅也比较小,食物也要抢,服务员也不见得多么
热情,但这又有什么关系?邦果能满足我们对食物的单纯期待,这就够了。是的,如果你是
真的想吃东西,想吃好吃的东西,那么,去邦果吧。

巴拉那

巴拉那应该是我去的第一家自助餐厅,那个时候花上58米去吃一顿饭还是挺奢侈的一件事。
巴拉那也应该是武汉较早推出以烧烤为特色的自助餐厅,老牌还是有号召力,这么多年了,
每次去,生意都很好。

巴拉那也不大,靠窗的位置是很宽大舒适的卡座,可以摆满整整一桌子食物,你可以坐在柔
软的沙发上享受这一切。谈到食物,巴拉那的特色有三:

一自然是烧烤,有人说品种不如巴犀烧烤,不过我觉得味道是不具有可比性的。烤菠萝、烤
鲫鱼、烤牛排、烤培根,啊,说着我都饿了。不过现在不太好的是,上烧烤的频率太小,整
个晚上用餐下来,感觉就没吃上几样烧烤。有时候眼睁睁看着服务员拿着穿着烧烤食物的大
签子走过,可他就是不在你桌边停留,问你需不需要。

二是扇贝扇贝我最爱的扇贝。我发誓,目前为止在武汉我还没有在其他地方吃到过比这里还
好吃的扇贝。每一次去,基本上都要吃上好几盘才能罢休。不知道是什么秘方,这里的蒜蓉
扇贝真的很好吃。也难怪一上锅就被哄抢一空,所以啊,要吃上好吃的扇贝,一定要眼疾手
快!不过让人遗憾的是,在我最近去的一两次中,扇贝的质量有不稳定的现象,实在让人担
忧,要是以后让我吃不上这么好吃的扇贝怎么办啊...

三是水果沙拉。我每次去巴拉那第一件事就是拿上一大盘水果沙拉。水果品种倒谈不上多稀
奇,但是加上这里的沙拉酱,就是完美的组合。不过最近水果沙拉区似乎被缩减了,质量也
有下降的危险,继续哭。

总结:想吃上面三样的,请去巴拉那。如果算综合性价比,这里绝对不错。

巴犀烧烤

亚贸店和世贸店都去过,用两个字就可以形容——失望。地方小嘈杂不堪就算了,关键是真
的没吃的。烧烤比不上巴拉那,其他的菜式实在是少的可怜,连一样能让人回味的食物都没
有。世贸店是做活动的时候去的,觉得这里也就值这个价钱吧。

总结:忘了这里吧。




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