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发信人: lndfwd (owenmi), 信区: PieFriends
标  题: 一城之恋----户部巷(庆祝恢复发文权限特发,呵呵)
发信站: BBS 珞珈山水站 (Fri Sep 16 22:39:27 2005)

   继续发,呵呵
   吃是中国人的无上乐趣,台湾人这样说,我觉得大陆也一样.饮食男女,是中国人自古以来
就津津乐道的话题.吃不仅仅是一种物质上的需求,在物质温饱满足之后,又何尝不是人们一
种精神上的享受.
     当然,我至今没有考证出好吃是不是人的本性之一,但就自己而言,绝对可以排入好吃
佬的行列,对于各种小吃、各地风味,偶怀着新鲜感和好奇心的胃是绝对不会放过的。曾经
在西安的回民一条街,我流连忘返;也曾经寻遍长沙,只为吃到德园包子;更在上海城隍
庙,为一笼南翔蟹粉小笼大呼过瘾。可是具体到武汉,武汉有什么呢?还好,武汉有自己
的户部巷。
    九省通衢之地,城市大气磅礴,来往人潮如织,寻觅各地甚至各国美食在武汉都绝对
不是一件很难的事情。大四的时候偶曾写过几篇武汉美食全攻略,分门别类,不知不觉写
满七篇,还不得不加写增补本,足见武汉食文化之繁盛。但是,大武汉的代表美食,所谓
蔡林记热干面、四季美汤包、老通城的豆皮等等等也散布三镇、各自为战。而户部巷的最
大好处,我想,就是在不大的空间里集中着大批可以让人有血拼自己肠胃欲望的美食。
    户部巷的出名,在我看来,媒体的力量起着不可估量作用。无论户部巷的入口那快石
头如何渲染自己的历史,在楚天都市报一整版报道这条位于司门口的不起眼的小巷子之前
,很多武汉人都不知道这里,这也就不难解释为什么在她出名之后会有很多汉口人会坐轮
渡过来吃早点了。当然,我更加不知道她的存在。在她崛起之前,我们这些外地人眼里武
汉饮食的代表之地似乎应该是池莉《生活秀》里的吉庆街,同样是一条烟熏火燎的小街,
有着一群谋生活的艺人和来双羊好吃的鸭脖子。吉庆街偶至今还未去过(据友人说那的火
锅又贵又不好吃 ),算是在武汉五年的一个小小遗憾,关键是在汉口,路程太远,而且据
说是消夜最出名,吃完了估计就只能在那边通宵了,呵呵。
   户部巷就在武昌的江边,从武大572直达,十分方便。大三一个阳光明媚的清晨,一觉
醒来,吃腻了食堂千篇一律的恶心早点的我和好友义无反顾的第一次来到了这条小巷,感
觉有点脏,但我还是迅速的喜欢上了这里。不长的小巷集中了大量的东东,米酒、面窝、
汽水包、热干面、糊汤粉等等等。倒不一定完全是汉味的,但武汉的特色本来不就在于混
杂么?因为小,所以这里人气非常之旺,长不到200米的小巷,一路过去,寻吃的人群熙熙
攘攘。我的眼睛则开始目不暇接,嘴巴蠢蠢欲动。只要肠胃够好,钱的问题是不用担心的
,这里最贵的东西绝对不超过3块钱,关键是,10消费之后,除了百年难遇的大胃王,大部
分人都会饱的不行,只好望吃兴叹了。
   众多小吃中我最喜欢的当属徐嫂糊汤粉了,粉没有什么特别,但加上糊汤之后那么一搅
,鲜味足以撩人。吃惯海鲜的朋友对这份美味不感冒,但生于皖南山区的我却异常喜欢。
据说这湖汤是以鲜鱼为原料真材实料做成的,浓浓的糊汤配上刚烫的粉条,看似简单的一
碗东东,吃起来让人回味无穷。以至于现在每次去户部巷我都会吃上一碗。
   有段日子没去户部巷了,想念中,9月份,我肯定会去那继续吃我的汉味早点,I prom
ise!



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有着一群谋生活的艺人和来双羊好吃的鸭脖子。吉庆街偶至今还未去过(据友人说那的火
锅又贵又不好吃 ),算是在武汉五年的一个小小遗憾,关键是在汉口,路程太远,而且据
说是消夜最出名,吃完了估计就只能在那边通宵了,呵呵。
   户部巷就在武昌的江边,从武大572直达,十分方便。大三一个阳光明媚的清晨,一觉
醒来,吃腻了食堂千篇一律的恶心早点的我和好友义无反顾的第一次来到了这条小巷,感
觉有点脏,但我还是迅速的喜欢上了这里。不长的小巷集中了大量的东东,米酒、面窝、
汽水包、热干面、糊汤粉等等等。倒不一定完全是汉味的,但武汉的特色本来不就在于混
杂么?因为小,所以这里人气非常之旺,长不到200米的小巷,一路过去,寻吃的人群熙熙
攘攘。我的眼睛则开始目不暇接,嘴巴蠢蠢欲动。只要肠胃够好,钱的问题是不用担心的
,这里最贵的东西绝对不超过3块钱,关键是,10消费之后,除了百年难遇的大胃王,大部
分人都会饱的不行,只好望吃兴叹了。
   众多小吃中我最喜欢的当属徐嫂糊汤粉了,粉没有什么特别,但加上糊汤之后那么一搅
,鲜味足以撩人。吃惯海鲜的朋友对这份美味不感冒,但生于皖南山区的我却异常喜欢。
据说这湖汤是以鲜鱼为原料真材实料做成的,浓浓的糊汤配上刚烫的粉条,看似简单的一
碗东东,吃起来让人回味无穷。以至于现在每次去户部巷我都会吃上一碗。
   有段日子没去户部巷了,想念中,9月份,我肯定会去那继续吃我的汉味早点,I prom
ise!



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要站在人类大多数的一边才不会被看作异类,遵循人们生活规律的轨迹才会被人类社会容纳。