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发信人: bombman (“闷”是很久以前的签名档), 信区: food
标  题: 我心中的~~~~~~小肥羊哇~~~~~
发信站: BBS 珞珈山水站 (Tue Nov 27 22:46:58 2007)


嗯哪,我就是一发不可收拾地喜欢上了小肥羊,义无反顾撇弃了曾经的豆捞
这一个月不管自己bg自己还是别人bg自己,反正去了十来次
他家汤底味道醇厚,真正可以做到不用蘸料,绝非一般的三国、傣妹之流可比。而且,后
面几次去,我都只点白锅了,哇咔咔,偶稀饭。

*必点的实惠菜式:
~~清汤锅(如果这也算的话) 30
~~羔羊肉  22?要不就是26,反正就是最便宜的那种,带点点肥肉的。这种口感比较细嫩
,而且不那么容易煮老。别人bg的时候,我也曾经内心小阴暗点过贵些的羊腿肉什么的,
虽然比较瘦,但是口感绝对没有这个好。
~~羊肉串  1.5米/串 每次都要大辣的,可以压住一点儿膻味儿。这里的肉串我也稀饭,比
起学校门口一家人那里5毛一串的,你就能深刻体会到猪和羊的区别。其实在新疆吃的也不
过如此。友情提示:每串分量很少,不要无止境地 yy,一般两个人10串意犹未尽但是基本
可以了。
~~香菇贡丸 10米 算是比较超值的菜了,味道很好。如果点鸳鸯锅的话,放辣锅会比较好
吃。
~~茼蒿 4米 这个随个人喜好,会有点儿味儿,就像有人不喜欢香菜一样
~~藕片 4米或者5米 我喜欢吃脆一点的
一般两个人上面几个就差不多了,100米以内

*其他尝试过的菜式:记得不是很清楚,但是有两样店里贴了大幅海报的我还是吃过的
~~大吹的手工羊肉丸 14米 我就使看海报上写什么汲取羊肉精华才点的,就是一坨羊肉碎
,还不如来盘羊肉来的实惠
~~手工鱼丸 10米 这个赞一下,价格不贵味道也好,模样晶莹剔透,放清汤锅的。

*关于优惠和折扣:小肥羊只有他家的会员卡和携程ctrip的卡或者携程招行信用卡可以打
折。他家的会员卡是一个月内消费满500凭小票可以办的,平时88折,会员日(好像是每月
的12号)7折;携程和携程联名信用卡,都是9折。

*我今天diy的小肥羊
在武商量贩买了小肥羊的羊肉、小肥羊出品的清汤锅底和配菜若干。
清汤锅底倒入锅中,加生姜片若干、蒜瓣儿十来粒、葱白2至3段儿,加开水1.5升,煮开即
可下菜。
清汤锅底6块5一份,里面都是膏状的,很浓稠。基本上跟小肥羊店里的一样,ps吃完满身
都是那个味儿,哈哈。不过羊肉就比店里现刨的差很多,口感比不上。其他的尚可。
结论:在家吃其实也不便宜,但是一家人围坐在一起其乐融融的轻松氛围跟店里吵轰轰的
环境是没得比的。我爹说,这一顿在外面怎么也得七八十吧。答曰差不多,我爹吃得更欢
了。呵呵,我也很开心啊。
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