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发信人: zengxuan (如来的小妹), 信区: food
标 题: BBQ之初体验
发信站: BBS 珞珈山水站 (Wed Apr 16 15:07:43 2008)
为庆祝第一次清明节假期，暨HepG2转染实验成功，小妹今天也来BBQ一下吧，cheers！
真呀真呀真高兴~
大家看图说话吧！
图1 部分食材与炉子的合影（炉子是上周日送到的，淘宝价格135包快递，虽然说是无烟的
但是
，咳咳咳...我最终还是由客厅转移到厨房去了）
图2 这鱼看起来不错吧，哈哈，很可惜，烤~糊~了~，决定下次烤鱼还是选用不沾烤板烤。
图3 当当当当~~~，红椒鸡肉大葱串串，由于没有竹签只好用牙签儿代替一下下咯~
这个烤起来还挺不错的，鸡脯肉很容易熟，不过没有翅膀好吃...（翅膀一下子就吃完了，
连照片都来不及照，唉...）
图4 这是我最爱的培根金针卷卷儿，造型好，味道好，好！（鼓掌...）
每片培根可以切两半儿做成2个卷儿呢,建设节约型社会嘛，呵呵~
图5 蔬菜小杂烩，韭菜，玉米，红薯，烧烤中的精英，的确是索叠斯捏~
红薯很甜很甜！另外，生菜是用来包烤五花肉的，看过韩剧吧，对，奏似那样整滴~
图6 最爱的烤五花肉列~
一定要买特级五花哦，去皮以后卷成一卷，拿保鲜膜包好放冷冻室冻硬之后切片，形状圆圆
的，颜色也好看哦~
图7 小妹秘制烧烤汁配方（超市卖的进口汁好贵呀）：
李锦记生抽，蚝油，番茄酱，白糖，醋，盐，胡椒粉，鸡精，白芝麻
搅和搅和，觉得有点稠就ok啦~自己也可以按喜好加别的配料
把要烤的材料在汁里打个滚就可以烤了，味道大大的好！
如果是翅膀之类难入味儿的，就要多刷几次咯~
※ 修改:·zengxuan 於 Apr 16 15:12:30 2008 修改本文·[FROM: 202.114.73.*]
※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 202.114.73.*]
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