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发信人: henrybear (湿婆*贵州版的谋士项空月), 信区: Feeling
标  题: 写在开张的第一天
发信站: 珞珈山水BBS站 (Sun May 25 00:15:12 2008), 转信


    美食版,贵州版,各位朋友的都给面子,留下不少的发言。总之就是我和几个朋友搞的
这个遵义羊肉粉开张了。

    开张了,第一天的收获是良多的。有感动,有欣喜,有遗憾,更有长进。

    感动:

    昨天,一个老人家就来到我们这个开着店门却没正式营业的店铺面前询问我们是不是开
始卖羊肉粉了。得知我们还没正式开始的时候,老人家的失望明显得爬上了他的脸庞。今天
中午了,一个小车停在了我们的店门口,里面蹦蹦跳跳的蹦出了一个可爱的小女孩,后面缓
慢而又稳健的走来一对老年夫妇,正是昨天那个失望的老人家。老太太看了看我们的店子,
闻到了我们的羊肉香味,温馨的笑意顿时跃然脸上。在端上了粉,端上了绿豆汤以后,慢慢
得和老太太闲谈。知道她原来是61年就去了我们的遵义,80年代才离开遵义回太原。一生最
美好的20年记忆留在了她印象中小小的,熟悉的革命老城了。老人家说她儿子总是爱说遵义
话,所以连他女儿(也就是那个可爱的小妹妹)看到我们都觉得特别亲切,看到了我们的签
名画,都很勇敢的问我们要画笔来签字。当时我的眼睛里有点湿,不知道为什么。觉得一种
温暖,就这样的袭来。老太太和蔼的目光,慈祥的笑容。儿媳(应该是的,不然就是女儿)
客气又友好的致谢,小女孩无邪的亲近,老公公提及遵义那一条条老路,老地名时的激动。
种种,点点,滴滴,都让我很是感动。突然我在想,如果过了二十年了,我会不会在另外一
个城市里,看到自己的家乡人,亲切的上前攀谈,友善的对话,然后激动的说到羊肉粉,刘
二妈,心怀感激的说到那一幕幕心底深处的乡情。我想,也许我会的,因为我是无时无刻不
在思念我的家乡,老人家的激动,我虽不能切身体会,但是我是可以轻轻的感受到的。老人
家,中午你给我们店子带来的,不是一碗粉两碗粉的生意,更是你们的乡情,更是你们带给
我的感动。虽然你们不一定看到我的帖子,但是我真诚的道一声,谢谢你们。
欣喜

    这个其实没多少好讲。其实打烊了,送了老板娘乙回寝室了,才发现自己手里拿着一捧
香香的鲜花。突然想到这是一个老乡小妹妹送给我开业的。虽然是庆贺开业才送花 。但是
起码是收到花了,收到小女生的花了。突然觉得很飘飘然,一路上,行人看我这么老这么丑
的一个傻男人拿着一捧花,心里其实黑是高兴。就像自己说的,这么老,这么丑了,还有小
女生送花,心情真是激动。送花的纯纯小妹妹,不知道你能看到我的帖子不,反正给你道一
声谢谢。你说过毕业了舍不得老乡,舍不得朋友。不要紧的,朋友之间,不在天涯海角,友
谊长存。
愧疚:

    当小二的时候,发生了一件对我触动比较大的事情。两位知性而典雅的MM走进店子的时
候,粉刚好卖完了,没衔接上粉源。这个时候我正端着东西出去清理,没有及时的告诉两位
MM没有粉了。结果旁边的老板丙,老板娘乙,甲都没及时的给人家解释。当我进门了解释了
没粉的时候,两位MM已经坐好了。一MM有点生气的说,既然没粉,不早说,让我们进来。当
时,我真的有点蒙,而且有点难受。确实不是一个服硬的人。但是没办法,服务人员,只能
这样笑嘻嘻的。不过过了一会,我也意识到了。这确实是我们服务的不周到,同理,如果我
去一个店子吃东西,都坐好了,人家才说不营业,确实很打击人的。在此,我只能深表我的
愧疚。不管是不是我们的配合问题还是另外的人没及时解释,但是我确实应该对客人负责点
,更早的告知实情。没能照顾好客人的情绪,是我们的不对。我代表我们的小店子,给两位
知性美女真诚的说一声对不起,下次这样的事情,小店不敢保证一定不会出现,但是我可以
承诺,我们会更用心去做,尽量减少每一次犯错的机会。只是不知道两位MM能不能看到我的
帖子,我只想真诚的说一句对不起。希望有空当面道歉。

长进:

   老妈电话我的时候,我就很自觉的说了自己有多少多少的收获。最大的收获,其实还是
认识到了服务行业的艰难和为人着想的重要性。原来我因为服务员的一点点失误就发发脾气
,或者质问人家的,其实真的不应该的,自己体会了一天这样的生活,就知道自己有时候的
小性子是多么不应该。

唉,越写越差劲了。

只能敷衍到这里了。

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※ 修改:·taotao 于 May 25 08:14:03 修改本文·[FROM: 211.151.248.*]
※ 来源:·珞珈山水BBS站 bbs.whu.edu.cn·[FROM: 125.220.139.*]


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