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发信人: oncemore ([66维希|离开倒计时·努力@WHU]), 信区: food
标  题: 不辣的湘味轩
发信站: BBS 珞珈山水站 (Mon Jun 23 22:01:22 2008)

今天PT他人被BG,去了广八路上新开的湘味轩,虽然号称的是湘味,但是估计做出来的菜
都是湖北改良版,没有什么太辣的菜,菜的卖相也不太好看,不过味道那是真的很香,特
别要赞的是铁板土豆,不多说,一个个点评一下。

霸王鱼,就是草鱼,鱼比较大,味道也很鲜美,是卖相里较好的一个,里面的辣椒颇受欢
迎,被某人用勺子做工具来吃。

脆皮香蕉,其实点这个菜的时候很怕跟巴西烧烤里的烤香蕉一样会有腐败的味道,但是上
来以后发现,卖相不错,而且里面的香蕉比较少,脆皮部分相当的有韧性,吃起来有嚼劲
,不错。

过桥豆腐,开始点的时候为了照顾不怎么吃辣的人问了一下有什么清淡的菜,豆腐是首选
了,里面挑了过桥豆腐,其实就是四个鸡蛋做底,在中间用豆腐搭了一个似桥的形状,名
曰过桥豆腐,豆腐是很嫩,但是还是没有吃完。

黑木耳炒蛋皮,不知道有什么特色,不过看在黑木耳的份上,ms是吃完了的。

口味茄子,这是一人上次吃过后赞的菜,茄条里夹火腿,怪怪的,做法类似蒜蓉茄子或者
凤凰小镇里的铁板茄子,但是感觉我自己都能做的比它好吃,这个味道一般般。

清炒油麦菜,这个不说了,比起这个,其实我更中意中午在小观园吃的清炒生菜。

铁板土豆,隆重推出,很香很好吃,片的比较薄,不过也被评论说片的厚薄不均的,今天
上了两盘这个,可见味道之受欢迎。

滋补鸭,有料相当实在,里面有大量中药材,比如党参、莲子、薏米等,鸭子倒不成了重
点,因为相当的没有吃头,喝汤应该真的就是像它标榜的一样很滋补吧。

总的来说,价位和小观园的差不多,但是出来吃就是图个新鲜感,倒是真的新鲜了一下,
关于是否为湘菜,在场的湖南同志不敢认同,偶们也就不说啥了。

over~
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※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 202.114.102.*]

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附图: 脆皮香蕉.jpg (55 KB) 链接:
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附图: 过桥豆腐.jpg (49 KB) 链接:
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附图: 黑木耳炒蛋皮.jpg (56 KB) 链接:
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附图: 口味茄子.jpg (64 KB) 链接:
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附图: 清炒油麦菜.jpg (50 KB) 链接:
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附图: 铁板土豆.jpg (69 KB) 链接:
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附图: 滋补鸭.jpg (60 KB) 链接:
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