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发信人: clarewu (孔雀公主), 信区: food
标  题: 凤凰奶露炖燕窝
发信站: BBS 珞珈山水站 (Fri Jan  6 17:57:30 2006)



     这道甜品是在一家叫甜蜜蜜的港式甜品店找到了。初看到名字,觉得极其的华丽,又
是凤凰,又是奶露,而且还有燕窝的噱头,怎样想都觉得有点无厘头:凤凰又怎能能够体
现在点心里?或者如果是“凤凰”和“奶露”联起来理解的话,凤凰的奶?像牛奶的某种
?sigh……总之难以想象,所以不妨试试了,尽管价格并不便宜。
     端上来后,样子果然和名字一样华丽。中号的水晶雕花碗,底下垫了白瓷的碟子,碗
里是黄色的稠的液体,似乎很浓香的样子。黄色不是金黄,比金黄偏轻一点,少了金色的
亮眼;也不是鹅黄,比鹅黄偏厚重。总之,就是很漂亮。
     一羹匙送到舌边,感觉有浓重的奶油味,想来燕窝放的少,可能只是极小极小的一片
,所以吃不出特别的味道,甜腻带点粉粉的奶油味冲塞了口腔。这才明白,可能名字里的
凤凰二字,是根据颜色取的,怀疑主料是蛋黄,所以做成了这样的鲜黄色;配料是奶油,
而且可能没有放糖,直接用奶油调出的甜味;最后配料的配料就是燕窝了——可能还有其
他的调味料吧。
     再也不想吃第二口,尽管我知道这真的很补。
     并不喜欢这道点心,除了这个好看的名字。想来会有很多人和我一样喜欢华丽的名字
,所以放在上面用作标题,来吸引一点点人气,其实这里主要是写我吃过的其他港式点心



     因为吃腻了川菜,湘菜,韩国菜,绍兴菜,所以有段时间怀疑自己对食物的兴趣都没
有了,感觉吃什么都没有好吃的感觉,直到某天和朋友一起走进了这家甜品店,才开始对
港式点心有了浓厚的兴趣,因为港式的菜和粤菜相近,而附近又没有比较好的粤菜馆子,
所以尽管目前已经吃腻了点心,却仍然只好对粤菜停留在神往状态。


     第一次进这里,试的是“柠檬西洋菜蜜”,“川贝银耳炖雪梨”,“糖不甩”,“港
式烧麦”,还有“菠萝包”,“咖喱鱼丸”。
     这里的点心,口味偏清淡,菜式里以炖品居多,小点心也很不错,难得的是非常精致
。就拿最普通的烧卖来说,这边的烧卖做得非常小,只有一般街头的烧卖的二分之一大小
,每个褶皱都很精细,皮比一般的烧麦要偏厚一点,但却仍然是透明的,也不至于进不去
味道。馅料里没有糯米,主要是香菇,还有瘦肉,不感觉肥,但由于有香菇和其他一些蔬
菜,所以感觉多汁和鲜嫩。当然,这只是最普通的点心。
     比较有意思的是咖喱鱼丸。一份里只有四个,每个大约食指和拇指环起来一般大小。
黄色带点褐色,丸子浸在大量的黄褐色的咖喱汁里。这个丸子的味道并不特别,但特别之
处在于嚼感。牙齿切下去的感觉非常的柔软和有韧性,就像橡皮球的感觉,这种口感,真
是非常有意思,所以不香吃东西,倒像在做游戏。
     糖不甩是特色的港式点心。咋看上去像干吃的汤圆,没有汤,汤圆上铺了一层厚厚的
由碎芝麻、花生粉还有糖混合的粉末,香。
     川贝银耳炖雪梨,口味一般,但对于炖品而言,主要功效在滋补,所以也不好太苛刻
。秋季上火的时候,吃吃银耳雪梨会很滋润。

     因为吃腻了川菜,湘菜,韩国菜,绍兴菜,所以有段时间怀疑自己对食物的兴趣都没
有了,感觉吃什么都没有好吃的感觉,直到某天和朋友一起走进了这家甜品店,才开始对
港式点心有了浓厚的兴趣,因为港式的菜和粤菜相近,而附近又没有比较好的粤菜馆子,
所以尽管目前已经吃腻了点心,却仍然只好对粤菜停留在神往状态。


     第一次进这里,试的是“柠檬西洋菜蜜”,“川贝银耳炖雪梨”,“糖不甩”,“港
式烧麦”,还有“菠萝包”,“咖喱鱼丸”。
     这里的点心,口味偏清淡,菜式里以炖品居多,小点心也很不错,难得的是非常精致
。就拿最普通的烧卖来说,这边的烧卖做得非常小,只有一般街头的烧卖的二分之一大小
,每个褶皱都很精细,皮比一般的烧麦要偏厚一点,但却仍然是透明的,也不至于进不去
味道。馅料里没有糯米,主要是香菇,还有瘦肉,不感觉肥,但由于有香菇和其他一些蔬
菜,所以感觉多汁和鲜嫩。当然,这只是最普通的点心。
     比较有意思的是咖喱鱼丸。一份里只有四个,每个大约食指和拇指环起来一般大小。
黄色带点褐色,丸子浸在大量的黄褐色的咖喱汁里。这个丸子的味道并不特别,但特别之
处在于嚼感。牙齿切下去的感觉非常的柔软和有韧性,就像橡皮球的感觉,这种口感,真
是非常有意思,所以不香吃东西,倒像在做游戏。
     糖不甩是特色的港式点心。咋看上去像干吃的汤圆,没有汤,汤圆上铺了一层厚厚的
由碎芝麻、花生粉还有糖混合的粉末,香。
     川贝银耳炖雪梨,口味一般,但对于炖品而言,主要功效在滋补,所以也不好太苛刻
。秋季上火的时候,吃吃银耳雪梨会很滋润。
标  题: 过来人写给将走进考场的考研英雄们的几点经验zz
发信站: 珞珈山水BBS站 (Fri Jan  6 09:52:26 2006), 转信

发信人: badguy (2006le), 信区: KAOYAN

标  题: 过来人写给将走进考场的考研英雄们的几点经验zz

发信站: 武汉白云黄鹤站 (2006年01月06日09:46:51 星期五), 站内信件


写这么罗嗦的题目是为了清楚的表明我想说的内容。我现在是苏州大学文学院研一学生

,经历过04,05两次考研,我的考场经验是:


1、请务必在考试前一天将后两天所要做的事,带的东西,写成注意事项。你准备工作做

的越细,考研时的意外就越少发生,这对稳定情绪有效发挥很重要。


2、准考证、身份证、2b铅笔、小刀、尺、橡皮、三支以上的圆珠笔或钢笔请务必放在一

个小包里。所有必要的文具请放在一起,考完一场试后放回原处。


3、13日14日晚上睡觉时,请务必比平时多盖一床被,受点热要比受点冷对你的身体更有

利。千万不要在这两天睡觉时着凉,否则,考试时非常不爽。


4、14日15日早上请多吃点面包、馒头之累的干的食物。考试是三小时,很长的,如果此

段时间要去wc,这不符合考试规则,你会在难受中无法更好地应付这场重要的考试。


5、考试前一天晚上和考试前的时间,请务必看看即将考的科目的书籍,不论你多么自信

,都要看,并不是期望会记住多少东西,而是这样做让你心理有种充实感,带着这种感

觉走进考场,很爽。


6、走进考场你会发现有些兄弟姐妹没来,请告诉自己,我能坐进考场,在某种意义上说

已经是一种成功了。请带着这种成功的感觉做完考卷。



7、请务必将字写工整,这非常非常重要。不管你字写得怎么样,都必须做到工整。我去

年政治得75分,我很清楚我只能得70分还有5分是因为字写得工整。



8、所有的考试时间都会很紧,三个小时那种时候很短。请务必抓紧时间,不会的暂且跳

过。遇到难题在考研中非常正常,反之则很不正常。



9、英语考试的选择题请重视排除法。你准确排除一个错误答案就是准确增加了一个成功

几率。



10、英语我去年只是大致读懂了阅读文章,准确说读懂了百分之四十,但我却考了62分

,我没过四级,你会比我更强!所以,不要怕它,按照自己的感觉做,很爽。



11、英语和政治的自己的选择题答案可以抄在草稿纸下边一个角上,用小刀裁下来,考

完后带出考场,可以和不久就会出来的标准答案对一下,便可提前一点了解自己考的情

况。我是悄悄这样做的,应该不违反考试纪律吧!结果十天后我知道英语选择60分我得

了35.5分,政治45分我得了37分,最终我英语62,政治75。仅供参考!



祝06年的俊,很爽。


6、走进考场你会发现有些兄弟姐妹没来,请告诉自己,我能坐进考场,在某种意义上说

已经是一种成功了。请带着这种成功的感觉做完考卷。



7、请务必将字写工整,这非常非常重要。不管你字写得怎么样,都必须做到工整。我去

年政治得75分,我很清楚我只能得70分还有5分是因为字写得工整。



8、所有的考试时间都会很紧,三个小时那种时候很短。请务必抓紧时间,不会的暂且跳

过。遇到难题在考研中非常正常,反之则很不正常。



9、英语考试的选择题请重视排除法。你准确排除一个错误答案就是准确增加了一个成功

几率。



10、英语我去年只是大致读懂了阅读文章,准确说读懂了百分之四十,但我却考了62分

,我没过四级,你会比我更强!所以,不要怕它,按照自己的感觉做,很爽。



11、英语和政治的自己的选择题答案可以抄在草稿纸下边一个角上,用小刀裁下来,考

完后带出考场,可以和不久就会出来的标准答案对一下,便可提前一点了解自己考的情

况。我是悄悄这样做的,应该不违反考试纪律吧!结果十天后我知道英语选择60分我得

了35.5分,政治45分我得了37分,最终我英语62,政治75。仅供参考!



祝06年的考研志士们发挥自己最佳的成绩,不管成功与否经历考研都会是你人生的一笔

不可多的财富。另外,谨以次文献给此次报考苏州大学的沧山泱水(安徽)、坚持不懈

的研友周周、洛阳的研友0045,预祝你们成功!

--

      You were my strength when I was weak

      You were my voice when I could not speak

      You were my eyes when I could not see



※ 来源:·武汉白云黄鹤站 bbs.whnet.edu.cn·[FROM: 幸福的孩子]

--
日灌珞珈三百篇
不辞长做山水人


※ 来源:·珞珈山水BBS站 bbs.whu.edu.cn·[FROM: 222.20.212.*]


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你坐过最挤的公交车是什么?只是路过,却被挤上了车。