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发信人: MRice522 (学习幸福时刻保持沉默……), 信区: food
标  题: 迟来的报告——长春观素菜馆
发信站: BBS 珞珈山水站 (Fri Jun  9 20:57:24 2006)

和某人初识便是此处,数日前我二人再度去故地重吃了一回,近日才有闲暇将报告整理汇
报,嘿嘿~~~  ^^
第一次去吃,点了三个菜:鸡菇牛肉丸,九宝糟鱼,还有蛋糊鳝丝。
第二次去,依然三个菜:上汤娃娃菜,小拼盘(……实在不算小的),脆皮蟠龙鳝丝(…
…我果然爱吃鳝鱼……就算知道是素斋依然念念不忘-___-),还有桂花米酒汤圆。
第一次木有拍pp,第二次用我的新宠VS3拍下了pp^^  ~~~~

鸡菇牛肉丸:菇是素菜,自然真材实料,牛肉却不知道什么东西做出来的,口感和味道确
实逼真,口感满弹的,一个小锅点着火盛着,很是鲜美。

九宝糟鱼:九,酒。比较浓的酒味,不知道酒入菜还算不算素菜,不知道是不是用的别的
什么发酵的材料代替的酒味。这个菜,形似鱼,味道近似,木有牛肉丸那么像,但是味道
特别,开始不太习惯,后来还是觉得很好吃。这道菜有点辣。

蛋糊鳝丝:想必现在的鸡蛋应该也可入素菜吧,蛋糊好像是真材实料,但是却也记不真了
……想来豆腐做不出鸡蛋的鲜美,应该是鸡蛋,嗯,蛋糊,感觉就是指的炖的鸡蛋吧。鳝
丝,很逼真,用香菇改刀成细丝状代替的,依旧形似,味道显然不像,但鲜美依旧。

上汤娃娃菜:一般意义上的上汤,多应是荤汤,这里如果真素得彻底,不知道是如何使得
汤头鲜美的,想必香菇有大功劳,娃娃菜也不错,就是块头大了点,木有太多深加工,吃
起来麻烦了点……照片上的火腿肠形状ms也是素菜,虾米材料不知道,只知道非常形似…
…-,-
依然味道不错,很鲜美而清淡。

小拼盘:真的不觉得小,内容还算丰富,味道也特别而美好,呵呵,所以只看照片好了,
具体哪样yy的哪样,应该能感觉出来吧,呵呵。

脆皮蟠龙鳝丝:依然用香菇顶替的……这次外面拖了点面粉下锅炸的,脆皮是也。味道可
以,带明显的甜味,分量多,以至我二人到后来胃口渐渐萎靡以后觉得有点腻……

桂花米酒汤圆:大盆,好大的盆…… -____- 爱甜食的我点的,满意,就是盆太大……

小结:此处价格尚可,头回吃了68米二回吃了64米,分量十足,两人其实两道菜足矣,我
二人为了多尝新两次食毕都很辛苦…… -,-

报告完毕,等心肝赏我一个吻~~~~  ^^
--
上苍保佑吃饱了饭追循爱情的人民。


※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 218.22.141.*]

附图: 上汤娃娃菜.jpg (61 KB) 链接:
http://bbs.whu.edu.cn/att.php?p.13.1078.1990.jpg
附图: 什锦小拼盘.jpg (59 KB) 链接:
http://bbs.whu.edu.cn/att.php?p.13.1078.64573.jpg
附图: 脆皮蟠龙鳝丝.jpg (75 KB) 链接:
http://bbs.whu.edu.cn/att.php?p.13.1078.125420.jpg
附图: 桂花米酒汤圆.jpg (36 KB) 链接:
http://bbs.whu.edu.cn/att.php?s.13.1078.202294.jpg
全文链接:http://bbs.whu.edu.cn/bbscon.php?bid=13&id=1078


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