武汉大学珞珈山水BBS论坛

武汉大学bbs,武汉大学论坛,武汉大学网站,武汉大学bbs论坛,武大bbs,珞珈山水,珞珈山水bbs,武大论坛,洛加山水,加洛山水

[回到开始] [上一篇][下一篇]


发信人: pasquale (从一小时到三十六秒), 信区: food
标  题: 巴哥兔报告(不推荐)
发信站: 珞珈山水BBS站 (Sun Nov 26 22:00:53 2006), 转信

昨天看版上有人讲巴哥兔。咳咳,我最喜欢吃兔子肉了,自从成都吃过一次廖记棒棒鸡
的兔子之后一直难忘。看到有兔肉吃,今天就不管不顾拉着gg去吃……

坐车到丁字桥猴王大酒店那儿下了,左右都没有,继续往雄楚大道方向寻找。一直走过
了武汉人家,再前面二十米左右,马路右手边一个小店,招牌有些特色但不醒目,店面
很小,就两间小房字。

去的时候空无一人,挑了张临窗桌子,菜式不多,兔子有各种做法,水煮、爆椒、干煸
等,均价18块一斤,问服务员一只兔子多少,她说大概四五斤,并推荐我们吃38一份的
。被她一段毫无逻辑的话讲晕之后同意吃38一份的水煮兔,并点了份手撕包菜。

据说是活兔,所以等了大概一刻钟才上菜。之间和gg吃完送的一小碟脆豌豆。水煮兔用
铁盆装的,大概跟香辣虾的盆子大小差不多。用豆芽作底料,里面很多辣椒花椒姜蒜等
等。麻辣味倒也正宗,关键是兔肉太少,想象一下吧,在满盆红油中捞起一勺,豆芽占
了90%,其他固体中有50%的机会是姜,剩下的50%吃到兔肉和蒜的几率各占一半……
够辣,麻味不是那么重,兔子倒是嫩,就是有一部分太嫩了吃的扯啊扯的。而且,那个
兔子真的感觉好小哦……难得吃到一块三厘米见方的,基本都是一两厘米见方的……辛
苦捞了好久,可能捞的差不多了吧,不过丝毫没有饱的感觉。

手撕包菜无功无过,是正宗的做法,分量也还正常,就是油比较黑黑的……看相不好。


还好吃的是辣的,没觉得吃的非常饱也不会太不满意。下次还是去亚贸那家棒棒鸡买兔
子好了,十块钱半只还很肥美,味道也更淡一些……


--

※ 来源:·珞珈山水BBS站 bbs.whu.edu.cn·[FROM: 211.99.222.*]


[回到开始] [上一篇][下一篇]

本站是基于热心建立,如有侵权敬请致信告知

粤ICP备17011212号 szuonline.cn @8.9
深大在线 荔园在线 荔园晨风 荔园晨风BBS 荔园晨风bbs站 深大bbs 深圳大学bbs 深圳大学论坛 深圳大学内部网 szu bbs 荔园晨风地址 荔园晨风校外地址 荔园晨风登陆地址 荔园晨风登录地址 荔园晨风怎么登录 荔园晨风怎么登陆 深圳大学荔园晨风 荔园晨风登录不了吗 深大荔园晨风关了吗 荔园晨风官网 荔园晨风无法校外登陆 荔园晨风bbs登录不了 梨园晨风
买房的钱还没攒完,就要开始攒买坟的钱了。