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发信人: sunflowerada (小葵), 信区: food
标  题: 乳酪球+柚子茶
发信站: BBS 珞珈山水站 (Mon Dec  4 16:03:24 2006)

介次吸取了教训,放在冰箱里滴CREAMCHEESE要赶快吃,要不然就会霉掉...
牛油120G
乳酪80G
面粉200G
糖70G
牛奶50ML
把黄油分次加糖打发到发白
加入CREAMCHEESE,继续搅拌,加牛奶
筛入面粉
分成小球,入烤箱,180度30分钟
因为时间不一样,所以颜色也不一样,不过奇怪的是就是变黑了也木有糊味,好奇怪-___-
^
其实明显是自己失误,把小球球给烤糊了...

最近有些上火,郁闷ING,做一瓶柚子茶慢慢吃着先
柚子一个,去皮取瓤,切碎
取少量皮用盐水泡,洗净,片下白瓤,只留外面黄色的那部分,切成丝
锅里加水和冰糖,煮到冰糖完全融化,放入柚子和柚子皮,煮大约1小时到汤汁收干
凉凉,拌入蜂蜜,装到干净瓶里密封,塞进冰箱,吃的时候用温水冲就可以啦

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※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 218.249.219.*]

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全文链接:http://bbs.whu.edu.cn/bbscon.php?bid=13&id=1424


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再苦不能苦孩子,再穷也得穷得瑟。