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发信人: tatata (小流氓(我拿出证件来,吓死你们!)), 信区: food
标  题: 大盘鸡的做法
发信站: BBS 珞珈山水站 (Wed Jan 16 14:52:23 2008)

http://liaojunming.blog.163.com/blog/static/1876018720080162357634
学会做大盘鸡

当房东对我说要涨房租的时候,我才发现,原来猪肉涨价终于影响到我LIAO。记得有一天
,我买完菜出来的时候,13.5元/500g的猪肉吃不起的时候,有一哥们拿着刚买的鸡腿对我
说,鸡肉便宜,我看了他一大袋鸡腿肉只要六块多,而我五块钱的猪肉不够两口的时候,
我就下定决心,以后只吃激素鸡肉!于是,仔细回忆了以前吃过的大盘鸡,发现大盘鸡就
是土豆炖鸡肉。

recipe:

1,鸡肉:最好是鸡腿肉,我右胳膊这么多,大约可吃四个人。

2,土豆:两个我拳头大小的就够了。

3,生姜:有我的食指,fuck指加个无名指大小就够了。

4,蒜:两个拇指大小即可。

5,八角:右手一把。

6,干辣椒:左手一把。

7,油:一大口即可。

8,盐:15克

9,鸡精:体积约为大脚指。(我原以为鸡肉是不用放鸡精的,可是我错了。)

procedure:

1,烧一锅开水,把鸡肉放进去,停火。弃液体。

2,沉淀用火加热,干燥沉淀。(不要黑了)

3,加入一大口油,生姜和蒜搅拌加热至蛋白变性(刚变性即可)。

4,加入土豆,八角和干辣椒,混匀。

5,加入一定量的水,盐和鸡精,混匀。

6,密闭加热。

7,检查土豆和鸡肉结构是否松散。是go to 8;不是go to 6。

8,end。

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    游泳池
有的MM穿两件,
我比他们少一件.
突然发现一MM,
她只比我少一件.


※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 202.114.72.*]


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付出就会有回报,比如一倍的奢望,换两倍的失望。